Hari sabjiyon or fal khane ke fayde Benefits of eating vegetables and fruits in winter.......

सर्दियों में खाये कुछ ऐसे फल और सब्जियां | और  जाने इनके लाभ |

ठंड के मौसम में सर्दी के असर से बचने के लिए लोग गर्म कपड़ों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन शरीर को चाहे कितने ही गर्म कपड़ों से ढक लिया जाए पर ठंड से लड़ने के लिए बॉडी में अंदरूनी गर्मी होनी चाहिए। शरीर में यदि अंदर से खुद को मौसम के हिसाब से ढालने की क्षमता हो तो ठंड कम लगेगी और कई बीमारियां भी नहीं होंगी। यही कारण है कि ठंड में खानपान पर विशेष रूप से ध्यान देने को आयुर्वेद में बहुत महत्व दिया गया है। सर्दियों में यदि खानपान पर विशेष ध्यान दिया जाए तो शरीर संतुलित रहता है और सर्दी कम लगती है।

https://www.gaonconnection.com/sehat-connection/eating-these-food-in-winters-will-ensure-the-good-health-sehat-connection
 आप सब जानते है की सर्दी का मौसम लगभग शुरू हो ही चूका है | और इसके साथ हम सर्दी से बचने के अनेक उपाए भी ढूंढ़ते रहते है |  आज हम  आपको इन्ही उपाए के बारे में बताएंगे | जैसे की  मौसम खान पान का मौसम है |ठण्ड से बचने कली लिए लोग अक्सर मोठे कपड़ों का इस्तेमाल करते है लेकिन इससे कोई ज्यादा फायदा उनको नहीं होता क्योंकि ठण्ड से बचने के लिए केवल मोठे कपडे काफी नहीं होते बालेकि मनुष्य शरीर  में गर्मी का होना  जरूरी है | शरीर को नियंत्रित  शरीर में आंतरिक गर्मी का होना बेहद जरूरी है | क्योंकि इस गर्मी के द्वारा हम अनेक बिमारियों से बच सकते है | यही कारन है की खान पान के ऊपर आयुर्वेद ने विशेष ध्यान दिया है | 

 


यदी खान पान पर ध्यान दिया जाए तो शरीर को ठण्ड से बचाया जा सकता है | इन दिनों लोग अन्य दिनों से ज्यादा खाते है | और कुछ लोग अपने ज्यादा खाने को लेकर फिक्रमंद रहते है | वो लोग वजन बढ़ने के डर  से ऐसा नहीं कर पाते | इसलिए हम आपको बताएंगे उन फलों और सब्जियों के बारे में जिन्हे आप ज्यादा मात्रा में खा सकते है और आपको  मोटा भी नहीं होने देंगे और आपका वजन भी नही बढ़ेगा | 

सेब :- 

   रोजान एक सेब खाने से चेहरे की चमक बढ़ती है | और एक सामान्य से सेब के अंदर चार ग्राम फाइबर होता है | जिससे आपको ज्यादा समय तक भूख नहीं लगती | अगर सेब सुबह के समय नास्ता करने से पहले खाया जाये तो यह आपके वजन को क़ाफी हद तक काम कर सकता है | यह बिमारियों का नाश करता है | 
 इससे शरीर में ऊर्जा पैदा होती है | 

केला :-  

आमतौर पर लोग यह समझते है की केला खाने से मोटापा बढ़ता है | लेकिन ऐसा बिलकुल नहीं है | क्योंकि केले को हेल्थी और वजन कम करने में विशेष तोर पर कार्य करता है | वजन घटाने वाले लोगों को रोजाना केले का उपयोग करना चाहिए | और इसमें पाया जाता है मिनरल पोटाशियम रक्त की बिमारियों के लिए लाभदायक है | जैसे लो ब्लड प्रेस्सुर जैसी दिल की बिमारियों को दूर रखता है | 

चुकंदर :- 

चकुंदर को रक्त बढ़ाने का सबसे बढ़िया स्त्रोत मान जाता है | यह खा कर या फिर इसका रस  निकालकर पिने से रक्त में बढ़ोतरी होती है और रक्त शुद्ध होता है | इसका रस निकलकर पिने से शरीर का स्टैमिना बढ़ता है | इसके रस को पिने से आप ज्याद पसीना बहकर अणि चर्बी दिनों में ख़त्म कर सकते है और जायदा एक्सेरसिस कर सकते है | फल की तरह इसकी पत्तियां भी बेहद लाभदायक है| इसके पत्तियों में विटामिन ए और विटामिन सी , प्रोटीन और कैल्सियम बरपुर मात्रा में पाया जाता है | 

करेला :- 
 जो लोग मोटापे के शिकार होते है उनके वजन को घटाने लिए ये काफी हद तक असरदार होता है | उनकी चर्बी को खत्म करता है | अगर आप इसे रोजाना के प्रयोग में लाएं तो इससे अनेक बिमारियों का इलाज हो सकता है | इसका रस पिने से मधमेह से ग्रषित व्यक्ति ठीक हो सकते है | यह क्लोरी को खत्म करता है | इसे रोजाना पकाकर खाने से बिमारियों से बचा जा सकता है | हमें अपने खान पान में जरूर शामिल करना चाहिए | 

गाजर :- 


 गाजर के सेवन से क्लोरी काम होती है | गाजर को विभिन प्रकार से आहार में ला सकते है जैसे रोस्टेड, सोटिड या स्टीम्ड रूप में खाने में शामिल कर सकते है | इसको फ्रूट सलाद में भी शामिल कर सकते है | सर्दी के मौसम में गाजर का सेवन रक्त और शरीर की चमक के लिए काफि असरदार होता है | 

लहसुन :- 


 लहसुन के अंदर अलिसिन नामक पदार्थ होता है |यह सर्दियों में काफी फायदेमंद होता है | लहसुन को आहार में खाने से कोलस्ट्रोल , इंसुलिन ,ब्लड प्रेसर जैसी बिमारियों को दूर करता है | इसको नियमित रूप से उपयोग करने से रक्त गाढ़ा नहीं होता और पलोड कैंसर जैसी बिमारियों में भी फायदेमंद है | यह ठंड लगने से बचता है और शरीर  रखता है | इसका हमें नियमित रूप से उपयोग करना चाहिए | 

टमाटर :- 


 टमाटर हर प्रकार की सब्जी में या सलाद में इस्तेमाल होने वाली चीज है | हमारे देश में हर रसोई में इस्तेमाल होने वाला टमाटर केवल सब्जी को स्वादिस्ट ही नहीं बनता बल्कि यह वजन भी कम करता है | और यह शरीर की ऊर्जा को बढाता है | इसे खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए | जिस व्यक्ति को पथरी की शिकायत होती है उसे इसका इस्तेमाल हानिकारक हो सकता है | 

मूली :- 


मूली आमतौर पर खाई जाने वाली चीज है | लेकिन इसके फायदे सामान्य नहीं है | क्योंकि इसके अंदर फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है | यह बिमारियों से बचने में मदद करता है | इसको हम सलाद और सब्जि के रूप में खा सकते है | इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती | शरीर का सूखा और रूखापन खत्म करती है | इसलिए इस सर्दी में आप मूली जैम कर खायें  | 


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में उम्मीद करता हूँ के दोस्तों आपको हमरी यह जानकारी पसंद आई होगी | धन्यवाद दोस्तों | मुझसे जुड़े रहने के हमारी जानकारी और लेख को शेयर और कमेंट जरूर करे दोस्तों|

ड के मौसम में सर्दी के असर से बचने के लिए लोग गर्म कपड़ों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन शरीर को चाहे कितने ही गर्म कपड़ों से ढक लिया जाए पर ठंड से लड़ने के लिए बॉडी में अंदरूनी गर्मी होनी चाहिए।

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ठंड के मौसम में सर्दी के असर से बचने के लिए लोग गर्म कपड़ों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन शरीर को चाहे कितने ही गर्म कपड़ों से ढक लिया जाए पर ठंड से लड़ने के लिए बॉडी में अंदरूनी गर्मी होनी चाहिए।

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के मौसम में सर्दी के असर से बचने के लिए लोग गर्म कपड़ों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन शरीर को चाहे कितने ही गर्म कपड़ों से ढक लिया जाए पर ठंड से लड़ने के लिए बॉडी में अंदरूनी गर्मी होनी चाहिए। शरीर में यदि अंदर से खुद को मौसम के हिसाब से ढालने की क्षमता हो तो ठंड कम लगेगी और कई बीमारियां भी नहीं होंगी। यही कारण है कि ठंड में खानपान पर विशेष रूप से ध्यान देने को आयुर्वेद में बहुत महत्व दिया गया है। सर्दियों में यदि खानपान पर विशेष ध्यान दिया जाए तो शरीर संतुलित रहता है और सर्दी कम लगती है।

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2 Comments

  1. Hey, I am so glad to read your thoughts because I really enjoyed reading this. The way you explain your experience is truly awesome.
    Kheti Kare

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